Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho... Celý popis
Koupit za 160 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
0 %
Kniha pro celiaky – Naheed Ali
Doprava:
69 Kč
Skladem
160 Kč
Koupit za 160 Kč
Kniha pro celiaky-Nové poznatky pro lékaře, nemocné a pacienty - Naheed Ali
Doprava:
59 Kč
Skladem
59 Kč
Koupit za 59 Kč
98 %
Kniha pro celiaky - Nové poznatky pro lékaře, nemocné a pacienty - Naheed Ali
Doprava:
49 Kč
Skladem
35 Kč
Koupit za 35 Kč
Popis
Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil.
Autor: Ali Naheed
Rok vydání: 2015
Vazba: Vázaný
ISBN: 978-80-7349-434-6
Počet stran: 240
Rozměry: 150 x 212
Autor: Ali Naheed
Rok vydání: 2015
Vazba: Vázaný
ISBN: 978-80-7349-434-6
Počet stran: 240
Rozměry: 150 x 212
Parametry
| Žánr | naučné |
| Rok vydání | 2015 |
| Nakladatelství | Pragma |
| Autor | Naheed Ali |
| Počet stran | 240 |
| Výrobce | Pragma |
| Vazba | Vázaná |
| Jazyk | české |
| ISBN | 978-80-7349-434-6 |
