Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy, kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet i jaké náčiní a pomůcky potřebujete. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji můžete svá zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou,... Celý popis
Koupit za 150 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Domácí porážky drůbeže a králíků
Doprava:
54 Kč
150 Kč
Koupit za 150 Kč
Domácí porážky drůbeže a králíků - Wilhelm Bauer
Doprava:
25 Kč
Skladem
149 Kč
Koupit za 149 Kč
Domácí porážky drůbeže a králíků
Doprava:
72 Kč
Skladem
152 Kč
Koupit za 152 Kč
Domácí porážky drůbeže a králíků - Bauer Wilhelm
Doprava:
69 Kč
Skladem
199 Kč
Koupit za 199 Kč
Domácí porážky drůbeže a králíků - Wilhelm Bauer
Doprava:
59 Kč
Skladem
280 Kč
Koupit za 280 Kč
Popis
Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy, kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet i jaké náčiní a pomůcky potřebujete. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji můžete svá zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou, počínaje chovem a konče porážkou a zpracováním.
* Od chovu zvířete k porážce a zpracování
* Porážka krok za krokem doplněná fotografiemi
* Nejdůležitější právní podklady
* Od chovu zvířete k porážce a zpracování
* Porážka krok za krokem doplněná fotografiemi
* Nejdůležitější právní podklady
Parametry
Žánr | naučné |
Rok vydání | 2018 |
Nakladatelství | Víkend |
Autor | Wilhelm Bauer |
Počet stran | 128 |
Výrobce | Víkend |
Vazba | Pevná bez přebalu lesklá |
Jazyk | české |
Váha | 510 gramů |
ISBN | 978-80-7433-228-9 |