CA' DI Rajo Prosecco Rosè Millesimato Treviso DOC Brut 2021 11,5% 0,75 l (holá láhev)

Prosecco Rosé Millesimato Brut kombinuje odrůdu Glera, zastoupenou z 90 %, s 10 % Pinot Noir. Ušlechtilá červená odrůda vinné révy je uchovávána v moštu, aby se extrahovaly vůně a barva, a tak dodává sektu jemnou růžovou nuanci. 

Výroba probíhá metodou long charmat s 90 dny v autoklávu. Šumivé víno má elegantní, velmi jemnou a perzistentní perleť. Růžová barva vyjadřuje veškerou rafinovanost těchto bublin. Vůně odhaluje tóny růže, čerstvého ovoce a jahod. V ústech má dobrou strukturu, vyvážené a pikantní.

Ocenění:

- Silver - IWSC Hong Kong 2021

-
Silver - USA Wine Ratings 2021

-
Bronze - Decanter 2021

-
Bronze - IWSC UK 2021

-
90 pts. - Falstaff Sparkling Special 2021

- 94 pts (2022) | 90 pts. (2021) - Annuario Luca Maroni

Párování

Perfektně se hodí k syrovým rybám, měkkýšům a ústřicím, ale lze ho spárovat i s lehkými pokrmy na bázi čerstvé zeleniny.

Servírování

Servírujte chlazené na 6 až 8° C.

Sklep

Società Agricola Ca’ di Rajo s.s., San Polo di Piave (TV) Itálie.